四川在线消息 记者 秦勇
6月15日,自贡市盐帮美食产业协会发出紧急倡议,倡导文明用餐,使用公筷公勺,全面提供一菜一筷、一汤一勺。坚持落实防疫措施,做好餐饮经营场所环境卫生,定期对经营场所进行消毒。
同时,严格落实食品安全索证索票制度,严格进货查验并建立台帐备查,尤其是进口生鲜、冷冻产品。按要求暂停“三文鱼”销售。在疫情防控期间,倡议不向消费者提供未经完全沸煮的刺身类食品。
严密清查近期有北京“新发地”来往史和接触“新发地”人员史的客商,主动组织有潜在风险的人员进行核酸检测,落实防控要求,防患于未然。加强从业人员管理,近期尽量不前往北京市等高、中风险地区,对重点地区到(返)市人员落实防控措施。